雑穀ごはんの魅力

私の主人の実家は兼業農家で、田んぼでお米を作っています。

そして、ありがたいことに我が家のお米が無くなったときは主人の実家からいただけるので、我が家ではお米を買う必要がありません。

ただし、お米を買う必要はなくても我が家ではたまに雑穀を買っています。

私が初めて雑穀を手にしたのは、長男１歳のときでした。

離乳食が終わり、だいぶ大人と同じような内容の食事ができるようになったのですが、一時期パンしか食べてくれないことがありました。

たまにご飯を食べるにしても、オムライスやチャーハンといった味の付いたものの時だけだったので、食べてくれない長男の食事作りが億劫でした。

長男のこれからの食生活が心配になった私は、スーパーで見かけた雑穀を買ってみました。

これが、我が家の「雑穀ごはんデビュー」のきっかけでした。

研いだ白米に、個包装してある１０種類程ブレンドされた雑穀を１袋合わせて炊飯器で炊くだけ・・・という簡単なもので、炊き上がると白米までほんのりとピンク色になった雑穀ごはんの出来上がり♪見るだけで食欲がそそられました。

味見してみるとモチモチとしていて美味しかったので、さっそく長男に出してみたところ珍しくパクパクと食べてくれたのです。

その日から偏食がだいぶ無くなった今でも、時どき雑穀ごはんが我が家の食卓に顔を出します。

雑穀は見た目の良さ以上に、栄養に優れているところに魅力があります。

現代人に不足しているといわれる「ミネラル」や「食物繊維」が豊富に摂取できる雑穀は、健康や美に効果的です。

成長期の子供やダイエット中の女性、体調が気になるお年寄りなどにはぜひ、雑穀ごはんをオススメします。

また、雑穀はスーパーの他にネット通販などでも売られており、買い求めやすくなっています。

お気に入りのブレンド雑穀を見つけて、雑穀ごはんの魅力にどっぷり浸かってみてはいかがでしょうか。